Magnesium, le meilleur choix alimentaire

Sommaire

6 aliments pour faire le plein de magnésium

Introduction

Vous sentez-vous souvent fatigué ? Avez-vous des crampes musculaires ou un sommeil agité ou peu réparateur, des paupières qui sautent ? Vous manquez peut-être de magnésium.

Mais avant de vous tourner systématiquement vers des compléments onéreux, saviez-vous que la nature, l'alimentation, nous offre des solutions bien plus performantes ?

Dans cet article, nous allons explorer comment des aliments simples mais de qualité, peuvent transformer votre vitalité de manière douce et efficace, ou vous détendre. Le bio est préférable, il offre une meilleur concentration nutritionnelle.

Nous verrons pourquoi l'assiette est votre meilleure alliée, tout en gardant à l'esprit que la supplémentation reste un filet de sécurité dans certains cas précis… (Indiqués plus bas), et quand la qualité de votre alimentation n’est pas assurée (repas pris en extérieur)

Pourquoi privilégier les apports alimentaires naturelles ?

La science montre qu'une grande partie du magnésium présent dans les compléments “synthétiques” est évacuée par votre corps avant même d'atteindre vos cellules. Les aliments entiers possèdent une matrice complète : des fibres, des enzymes et des cofacteurs que la nature a associés pour une absorption optimale.

L'avantage de la biodisponibilité

Contrairement aux pilules isolées, le magnésium issu de l'alimentation arrive "clé en main". Il est reconnu par vos cellules et votre système digestif, ce qui limite d'éventuels effets secondaires de certains compléments, comme les troubles intestinaux. (surtout avec l’oxyde de magnésium)

Les 6 champions du magnésium à intégrer dans votre assiette

1. Les éclats de cacao cru : Le super-aliment ultime

C'est la source la plus puissante. Les éclats crus contiennent de l'anandamide et des polyphénols qui facilitent le transport du magnésium directement au cœur de vos cellules.

Conseil : Mâchez-les longuement. Les enzymes salivaires préparent le terrain pour une assimilation maximale.

2. Les graines de courge : Un concentré de puissance

Elles offrent un magnésium "chélaté" naturellement, bien mieux absorbé que l'oxyde de magnésium bon marché des pharmacies.

L'astuce : Faites-les tremper 8h (4h peuvent suffire) avant de les consommer pour neutraliser l'acide phytique. Après le trempage, pensez à les rincer abondamment. Vous pouvez les consommer telles quelles ou les déshydrater à basse température pour garder leur croquant sans détruire les bonnes graisses.

3. L'avocat : Le système de livraison VIP

Ses graisses saines (acide oléique) agissent comme un véhicule qui transporte le magnésium à travers les membranes cellulaires sans effort digestif.

4. Les épinards cuits : La magie de la chaleur

Cru, l'épinard contient des oxalates qui bloquent le magnésium. Une cuisson légère libère le minéral et multiplie sa biodisponibilité par trois. A la fin de la cuisson, ajoutez un peu d’huile d’olive et de poivre noir, c’est plus savoureux et augmente encore l’assimilation des bons minéraux.

5. Les haricots noirs : Énergie et petit budget

Une solution accessible à tous. Pour booster l'absorption, accompagnez-les d'une source de vitamine C (poivrons, persil, tomates). leur magnésium est absorbé 30 % plus efficacement.

Faites les tremper une nuit pour diminuer l’acide phytique (anti-nutriment qui contrarie l'absorption du magnésium au niveau intestinal), et ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans l’eau de trempage que vous jetterez.

6. Le chocolat noir et bio (70% minimum)

Un carré de chocolat noir de qualité après le repas n'est pas qu'un plaisir : ses flavonoïdes aident à détendre vos artères, facilitant ainsi la circulation des minéraux. Il contient aussi du tryptophane, précurseur de la sérotonine, qui favorise la détente et un bon sommeil la nuit, une bonne synergie avec le magnésium.

Bon à savoir !

Le stress fait fuir notre magnésium au niveau urinaire, ainsi que l’activité physique intense. Dans ces situations, une complémentation sous forme de cure d’1 mois environ, peut trouver son sens. Bien sûr, il faut faire le bon choix, avec un magnésium de qualité, je vous guide !

Une contre-indication aux compléments de magnésium : l'insuffisance rénale grave. Certains traitements (cardiaque ou psy) demandent l’avis de votre médecin. En cas de doute, demandez conseils.

FAQ : Mieux comprendre vos besoins en magnésium :

Pourquoi dites-vous "ou presque" adieu aux pilules ? L'alimentation est la base, mais en cas de carence sévère, de stress chronique important, une supplémentation temporaire (1 à 2 mois) ou cure, prescrite par un professionnel si possible, peut rester nécessaire.

Quel est le meilleur moment pour consommer ces aliments ? L'avocat est excellent le matin pour l'énergie. Les graines de courge ou le cacao sont parfaits vers 16h ou le soir pour favoriser la relaxation et un sommeil réparateur.

Comment savoir si j'absorbe bien mon magnésium ? Une bonne digestion est la clé. En privilégiant les aliments cités (trempés ou cuits selon les conseils), vous optimisez naturellement vos chances de réussite d’une bonne assimilation.

Vous pouvez aussi vous interroger sur votre santé intestinale.

Les compléments que je conseille : Ultra Magnésium marin d'Holistica (citrate)

(Bisglycinate) du laboratoire Dynveo. L'oxyde de magnesium a perdu de son intérêt, il peut cependant servir de purge avant un jeûne.

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Valeur pour 100 gr d'aliment

Remarques sur les sardines :

on trouve rarement de bon produits en boites, avec des huiles souvent oxydées, potentiellement toxiques, même en huile d'olive. Quelques productions bretonnes artisanales sortent du lot. Préférez les sardines fraiches.

Vous trouverez sur ce blog, le meilleur de la santé, fondé sur la connaissance et mon expérience de Thérapeute de plus de 25 ans.

Le but est d'optimiser la santé de chacun, et de rester ouvert sur l'évolution de la science et des connaissances.

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